グリッロ

 異名: リッドゥ、アリッドゥ。

 

単一品種: 緑色の輝きのある麦わら色。フレッシュな味わいが引き立ち、香りはグレープフルーツと地中海地方の香料を帯びる。

原産地の種々の特徴が混在する味わい。強い香りと味が持続。白葡萄。シチリア島西部の代表的な品種。マルサラのベースとして、またはその土地の代表的なテーブルワインとして最も知られている。1990年代より、かなり厳格な「再評価」が課されている。シチリア全州で5,600ヘクタールの栽培面積を持つが、そのうちの5,000ヘクタールがトラパニ県のみに集中する。